Tienes que romperle los esquemas a casi todos, vas a hacer una pequeña reunión, ojalá de disfraces, black and white o algún otro concepto, en la que serás la guinda de la torta, y para sorprender a todos, aunque nunca tomas una gota de alcohol... pero, al fin y al cabo, no te olvides que esto es parafernalia (tramposa).

Vas a hacer que esta noche sea tu noche, serás la barwoman más extravagante del planeta, estudiarás de memoria 5 o 6 tragos.

Yo te voy a regalar la verdadera receta, la más importante de todas y le vas a poner tu nombre: el pisco sour con el nombre de él delante. Si tu casa es grande y tienes un buen jardín vas a hacer un barcito en el centro de éste, evita las luces fuertes, por que estoy seguro que esa noche te vas a equivocar más de una vez, no te puede suceder; no le lleves el trago de otra persona, tampoco te enfiestes porque tú estás trabajando.

El consejo básico para el éxito es que cuentes con 2 jugueras, amargo de angostura, limón, hielo, medidor de onzas y medidor de licores y a la carga.

P.D.: es realmente importante que el 100% de las medidas sean exactas.

Por Adriel Castratt