Puede ser que algunos se apenen y otros se alegren, ya que en este período me han tratado bien y mal (en el blog), pero es parte de la historia, historias que he compartido con mucho cariño con ustedes.

Mi viaje tiene por finalidad volver más y más recargado de historias, ya que va ser una aventura gastronómica muy buena junto a unos amigos. Dejo de escribir ya que realmente el tiempo no me alcanza y creo que ustedes se merecen toda mi dedicación; siempre he creído que las cosas a medias no resultan.

En este tiempo les he presentado a mucha gente desde mi familia, a personajes realmente exóticos. Me da mucha tristeza tener que dejar de escribir, porque uno se va encariñando con el teclado y con sus letras.

Hoy quiero hacer un homenaje a las personas que están detrás de este personaje ellas son las periodistas de PuntoMujer, la Fran y la Majo, y a una muy querida amiga para mí, Andrea Soto, la ‘sra. Rai’. Ellas son las Ángeles de Charly; cada una es muy, pero muy especial, sin ellas mi ortografía sería para la risa y, de hecho, sin la Andreita ni yo ni el Rai funcionaría. Ellas son las que me recuerdan mis reuniones, las fotos, las crónicas, son verdaderamente, el corazón de este humilde pero muy distraído colega.

Pero, no se preocupen. Vuelvo después de un mes de viaje en donde les juro que traeré muchas historias y nuevos proyectos; no se los puedo contar porque si no, no resultan y no quiero que eso pase.

Hoy termino un ciclo, pero comienzo otro. La gente que me conoce sabe que es así y que todo pasa por algo y no es malo empezar de cero ya que “todos los días uno puede empezar a vivir”.

Amigas y amigos, los dejo pero ya pronto tendrán noticias mías y los espero en el Rai; cada vez que quieran comer rico, jajajajajajaja. Cuídense y siempre piensen positivo porque así la vida cambia.

Un abrazo y sólo un hasta pronto, Rai.

Por Raimundo Tagle, chef del Rai.